餐饮市场的品牌加盟宣传热火朝天，各类加盟模式、深度合作方式众多，无论怎么变化都跳不出三种模式。

　　1.全托管加盟

　　全托管加盟模式要求加盟商只需要出钱、出场地，其他什么都不管。

　　这种方式适合加盟商还有其他生意或者仍然上班的人，加盟后不用操心店铺的里里外外，不耽误自己手上的工作。

　　全托管加盟表面上看是一种加盟模式，其实质是深度合作。加盟商出钱，品牌方出人、出运营、出管理，这就要求加盟商和品牌方共享利润，至于分配方式需要另行约定。

　　利润分配模式：营业流水中提成、利润提成、流水和利润都提成。

　　2.半自营加盟

　　加盟商自己负责店铺经营管理，但是必须按照总部提供的标准和制度执行，并且总部对加盟商负有监督、检查、整改的权利，以及后期升级调整培训等。

　　这种模式需要加盟商全身心投入店铺的日常运营，所有管理事项亲力亲为。这种模式目前盛行，加盟商收益大。

　　3.全自营加盟

　　全自营加盟模式的店铺市场占有率高，适合有创业思路和头脑的商家。名义上是全自营加盟，其实质与品牌总部只有原材料买卖关系。品牌方为加盟商提供产品和使用方法，其他一概没有。

　　由于全自营加盟，没有加盟费和服务费，所以前期加盟商投入资金少，成本压力小。但是不建议没有餐饮经验的创业者采纳，前期筹备、后期运营都需要自己摸索，风险系数高。